Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Džem z marhúľ cez mlynček na mäso

Džem z marhúľ cez mlynček na mäso

0
1747
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 413,5 kcal
Časti 0,8 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 59,3 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 56,4 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z marhúľ cez mlynček na mäso
Obsah

Ponúkame zjednodušený recept na výrobu marhuľového džemu. Tieto plody pomelieme na mlynčeku na mäso s jemnou mriežkou. Pre svoju hustejšiu konzistenciu sa navrhuje do džemu pridať trochu želatíny, takže nemusíte dlho variť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Marhule dobre opláchneme a nakrájame na polovice a zbavíme jadierok.
krok 2 zo 6
Marhuľové pyré preložíme do zaváraninového hrnca, pridáme vypočítané množstvo cukru a varíme na miernom ohni 15 minút.
krok 3 zo 6
Potom ich stočte na mlynčeku na mäso a na jemnom drôtenom mriežke.
krok 4 zo 6
Želatínu namočte na 30 minút do studenej prevarenej vody.
krok 5 zo 6
Citrón umyte, šťavu z polovice citrónu vytlačte do vriaceho džemu. Napučanú želatínu potom preneste do džemu. Marmeládu premiešajte, aby sa želatína úplne rozpustila, a vypnite oheň, pretože želatína sa nemôže variť.
krok 6 zo 6
Džem vložte do sterilných pohárov, ihneď zviňte varené viečka a otočte hore dnom. Džem prikryte prikrývkou a po úplnom vychladnutí preneste do skladu.

Jedzte pre svoje zdravie!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *