Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Marhule na zimu
  4. ➠ Marhuľový džem na zimu

Marhuľový džem na zimu

0
774
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 462 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,8 gr.
Tuky * 0,2 g
Sacharidy* 109 gr.
* na 100 gr. výrobok
Marhuľový džem na zimu
Obsah

Ak chcete v zime na bochník rozotrieť voňavý hustý marhuľový džem alebo si z neho pripraviť chutný ovocný koláč, s naším receptom to zvládnete rovnako jednoducho ako lúpanie hrušiek. Džem je veľmi jemný, šťavnatý a stredne sladký a pripravuje sa jednoducho a rýchlo.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Na zaváranie vyberte zrelé (môžete aj prezrieť) marhule. Ovocie umyte pod studenou vodou.
krok 2 z 11
Marhule prekrojíme na polovice a zbavíme ich jadierok.
krok 3 z 11
Nakrájané marhule preneste do hlbokého hrnca a pridajte vodu.
krok 4 z 11
Kastról s ovocím dáme na mierny oheň. Počkajte na varenie, potom vypnite oheň a nechajte úplne vychladnúť.
krok 5 z 11
Vychladnutú marhuľovú hmotu rozdrvte na site, aby ste dosiahli homogénnu konzistenciu.
krok 6 z 11
Do strúhanej hmoty pridajte cukor, premiešajte. Marhuľovú hmotu znova dajte na oheň a za stáleho miešania priveďte k varu.
krok 7 z 11
Keď zmes vrie, znížte teplotu a varte ďalších 5 minút. Potom panvicu vyberte z ohňa a nechajte marhule vychladnúť.
krok 8 z 11
Vychladnutý budúci džem opäť uvarte, do panvice pridajte kyselinu citrónovú, dôkladne premiešajte. Varte 15 minút na miernom ohni.
krok 9 z 11
Poháre na marhuľový džem vopred sterilizujte, vrchnáky na valcovanie zalejte vriacou vodou. Nalejte marhuľový džem na zimu do pripravených pohárov.
krok 10 z 11
Poháre zrolujte a odložte na zimu na chladné a tmavé miesto.
krok 11 z 11
Nezabudnite nechať trochu jantárového marhuľového džemu na vyskúšanie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *