Džem z Antonovky cez mlynček na mäso na zimu
0
373
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
289,9 kcal
Časti
0,8 l.
Čas varenia
1 d.
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
71,4 gr.
Džem Antonovka cez mlynček na mäso je najbežnejšou a najjednoduchšou metódou prípravy tohto dezertu na zimu. Tieto jablká majú hustú textúru, dobrú kyslosť a džem z nich je vďaka prírodnému pektínu vždy hustý a pod šupkou jablka je ho veľa, preto nie je potrebné Antonovku šúpať. Existuje mnoho receptov na džem cez mlynček na mäso: „Jantár“ s trojitým varením a s parením jabĺk a pečeného džemu as prídavkom citrusových plodov a sliviek dokonca aj tekvice.
Prísady
Proces varenia
Do tejto jablkovej hmoty nalejte množstvo cukru uvedené v recepte. Dá sa to zmeniť, ale pre džem by to malo byť menej ako 0,5 kg na 1 kg jabĺk. Všetko dobre premiešajte a nechajte 2 hodiny pri normálnej domácej teplote. Potom džem privedieme na stredný oheň k varu a za stáleho miešania varíme 10 minút.
Veselé a chutné prípravy!