Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablkový džem
  4. ➠ Džem z jabĺk Antonov

Džem z jabĺk Antonov

0
942
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 446 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 105 minút
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 109,8 g
* na 100 gr. výrobok
Džem z jabĺk Antonov
Obsah

Okamžite vyvstáva otázka: prečo džem z jabĺk Antonov? Antonovka je v našej zemepisnej šírke najbežnejšia. Má kyslú chuť, takže džem sa z neho získava s harmonickou a nie sladkou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Jablká dobre umyjeme, olúpeme, prekrojíme na polovice a odstránime škatule od semien. Potom ich pomelieme na hrubé strúhadlo. Nastrúhajte jablká priamo do zaváraninového hrnca.
krok 2 zo 6
Kastról s nastrúhanými jablkami dajte na mierny oheň a varte 15 minút, aby jablká zmäkli. Do jabĺk nepridávame vodu, pretože okamžite dajú dostatok šťavy. Jablkovú hmotu pravidelne miešajte drevenou lyžičkou.
krok 3 zo 6
Uvarené jablká nasekáme priamo v hrnci pomocou tyčového mixéra alebo rozdrvíme na hrubom site.
krok 4 zo 6
Do výsledného pyré nalejte požadované množstvo cukru, všetko dobre premiešajte a panvicu znova dajte na minimálny oheň.
krok 5 zo 6
Džem varíme 1 hodinu. Keďže jablkový džem počas varenia posype, prikryte ho pokrievkou a nezabudnite občas premiešať.
krok 6 zo 6
Po uplynutí tejto doby bude jablkový džem Antonov pripravený. Nalejte ju do sterilných pohárov a ihneď zviňte.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *