Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kdoulový džem na zimu

Kdoulový džem na zimu

0
438
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 112,2 kcal
Časti 1,5 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 38,4 g
* na 100 gr. výrobok
Kdoulový džem na zimu
Obsah

Kdoule vo forme džemu zberá niekoľko gazdiniek na zimu, pretože po tepelnom spracovaní pravdepodobne nevedia o jej prospešných a chuťových vlastnostiach, pretože surová dule je veľmi tvrdá, sťahujúca a takmer nejedlá. Ponúka sa vám jednoduchý recept na takýto džem, ale musíte poznať niektoré nuansy: najskôr musíte uvariť dule, kým nie je ovocie mäkké, množstvo cukru je možné zmeniť podľa vašich predstáv, pridanie citrónovej šťavy zachováva krásnu žltú farbu džemu po uvarení a džem mizne na minimálnom ohni, aby sa takmer nerozvaril ...

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Kdoule dobre opláchnite a nakrájajte na malé kúsky alebo kliny, pričom stonky zbavte semiačok. Toto ovocie je veľmi tvrdé a krájanie trvá nejaký čas. Nasekanú dule dajte do misy na výrobu džemu, zalejte vodou a varte na miernom ohni 15 minút, aby dule zmäkla.
krok 2 zo 7
Potom varené kúsky z kompótu preneste do iného jedla.
krok 3 zo 7
Uvarenú dule rozmixujeme tyčovým mixérom dohladka.
krok 4 zo 7
Premeňte dulové pyré do rovnakého hrnca, pridajte k nemu cukor v množstve uvedenom v recepte a šťavu z polovice citrónu. Môžete zvýšiť alebo znížiť množstvo cukru v pomere k sladkosti.
krok 5 zo 7
Potom do pyré po uvarení dule pridajte jeden pohár kompótu, aby bol džem jemnejší. Zemiaková kaša s cukrom dobre premiešame.
krok 6 zo 7
Džem varte na miernom ohni 1 hodinu a občas premiešajte, aby sa nespálil.
krok 7 zo 7
Džem z duly podľa jednoduchého receptu je pripravený. Nalijte ju do vopred sterilizovaných pohárov, tesne uzavrite a po vychladnutí preneste na skladovacie miesto.
Chutné a úspešné prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *