Hruškový džem cez mlynček na mäso na zimu
0
1303
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
211,9 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Zimné prípravy sú skvelé, keď chcete niečo sladké a chutné. Chcem sa podeliť o neuveriteľne voňavý a dostatočne hustý hruškový džem, uvarený v mlynčeku na mäso. Rozhodne vám odporúčam variť a vaša rodina bude príjemne prekvapená kombináciou chutí tejto pochúťky.
Prísady
Proces varenia
Pomaranče dôkladne umyte v teplej tečúcej vode pomocou kefy na ovocie a zeleninu. Potom ich zalejte vriacou vodou a osušte kuchynskou utierkou. Odstráňte pomarančovú kôru pomocou jemného strúhadla bez toho, aby ste sa dotkli bielej časti. Potom olúpeme a rozdelíme na plátky, v prípade potreby odstránime semená.
Dózy medzitým dôkladne umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a sterilizujte spôsobom, ktorý vám vyhovuje - v rúre, v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v samostatnej nádobe. Horúci džem z hrušiek opatrne položte, aby ste sa naberačkou nespálili v sterilných nádobách.
Horúce poháre džemu utiahnite sterilnými viečkami. Potom ich otočte hore dnom a zabaľte ich dekou, uterákom alebo niečím teplým. Nechajte v tejto forme asi 12-15 hodín úplne vychladnúť. Úplne vychladené poháre s hruškovým džemom presuňte na chladné miesto na uskladnenie - do suterénu, pivnice alebo špajze.
Dobrú chuť!