Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Džem z hrušiek a sliviek na zimu

Džem z hrušiek a sliviek na zimu

0
1293
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 213,2 kcal
Časti 1,2 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 52,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z hrušiek a sliviek na zimu
Obsah

Pre milovníkov novej chuti sa navrhuje pripraviť pochúťku na zimu z neobvyklej kombinácie hrušky a slivky. Na džem je lepšie vziať tvrdú hrušku a hustú tmavú slivku, potom bude džem hustý a zachová si krásnu rubínovú farbu. Pomer týchto plodov je možné ľubovoľne meniť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Slivky dobre umyte, nakrájajte na polovice a zbavte semienok.
krok 2 z 5
Hrušky umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na malé kocky.
krok 3 z 5
Nakrájané slivky a hrušky dajte do nádoby na výrobu džemu, zalejte ich vodou a pridajte k nim vypočítané množstvo cukru. Ovocie nechajte s cukrom 30 minút, aby získalo šťavu.
krok 4 z 5
Po uplynutí tejto doby položte nádobu s ovocím obaleným cukrom na sporák, na strednom ohni varte, odstráňte penu a džem varte na miernom ohni 40 minút. Džem pravidelne miešajte drevenou lyžičkou. Uvarený džem rozmixujte tyčovým mixérom.
krok 5 z 5
Potom džem opäť varte na miernom ohni 20 minút. Hruškovo-slivkový lekvár vychladnite a vložte do čistých, suchých pohárov. Potom nádoby pevne zatvorte a preneste na chladné miesto.

Veselé prázdniny!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *