Hruškový džem so škoricou na zimu
0
1659
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
289,9 kcal
Časti
1 l.
Čas varenia
110 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Hrušky sa dobre hodia k škorici. Chcem sa podeliť o recept na hruškový džem so škoricou na zimu. Ak použijete ovocný džem ako náplň do domáceho pečenia, dodá pochúťkam neuveriteľnú chuť a pred takým dezertom sa jednoducho nedá zastaviť.
Prísady
Proces varenia
Ovocnú hmotu mierne vychladnite, potom použite tyčový mixér a nakrájajte do hladka. Pridajte citrónovú šťavu a potrebné množstvo škorice. Opäť prepichnite tyčovým mixérom. Kastról dajte na mierny oheň a priveďte k varu, znížte teplotu a džem za občasného miešania varte 10 minút. Ovocná hmota dostatočne zhustne - to je znakom toho, že džem je pripravený.
Poháre dobre umyte v teplej vode a sódy bikarbóne a pohodlným spôsobom sterilizujte. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte. Horúci hruškový džem jemne poukladajte do sterilných pohárov a zaskrutkujte sterilnými viečkami. Potom ho otočte hore dnom a zabaľte niečo teplé. Nechajte jeden deň úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!