Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablkový džem
  4. ➠ Džem z ranetki s mixérom na zimu

Džem z ranetki s mixérom na zimu

0
332
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 279,3 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 70 gr.
* na 100 gr. výrobok
Džem z ranetki s mixérom na zimu
Obsah

Nie je nič lepšie, ako si v zasneženom zimnom večeri pod šálkou horúceho čaju dať chlebík z bochníka husto natretý hustým jablkovým džemom. Aj po konzervácii nestrácajú ranetki svoju nádhernú chuť a arómu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Nalejte 150 ml do smaltovaného hrnca alebo umývadla. vody a na prudkom ohni privedieme k varu. Kým sa voda zohreje, jablká poriadne umyte a ponechajte iba celé, nie pokazené ovocie. Nedotýkame sa chvostov, pokožky a vnútorností, plody nechávame nedotknuté.
krok 2 z 8
Nalejte pripravené ranetki do vriacej vody a blanšírujte, kým nezmäknú.
krok 3 z 8
Mäkké ovocie prenesieme do misky ponorného mixéra pomocou štrbinovej lyžice, nepotrebujeme extra vlhkosť.
krok 4 z 8
Jablká pomelieme na hladko, spravidla to nezaberie viac ako 2-3 minúty.
krok 5 z 8
Do výsledného pyré pridajte asi 800 gramov cukru. Odporúča sa ochutnať a pridať viac alebo menej sladidla podľa chuti.
krok 6 z 8
Výslednú zmes dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť 40-60 minút, aby sa kryštály cukru úplne rozpustili.
krok 7 z 8
O hodinu neskôr pošleme zemiakovú kašu do sporáka, privedieme k varu na miernom ohni a ihneď vypneme.
krok 8 z 8
Hmotu nalejeme do vopred sterilizovaných pohárov a zrolujeme. Necháme ho na stole, kým úplne nevychladne, a potom ho odložíme do skladu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *