Domov
➠ Džem
➠ Jablkový džem
➠ Ranetka džem so sušenými marhuľami

Ranetka džem so sušenými marhuľami

466

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 286,4 kcal

Časti 2,5 l.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 3,6 gr.

Tuky * 0,5 gr.

Sacharidy* 69,7 g

Obsah

Dnes pripravíme veľmi chutný, aromatický a hustý džem z nebeských jabĺk s prídavkom jedného z najužitočnejších sušených plodov - sušených marhúľ. Rokmi osvedčený recept, ktorý nezaberie veľa času, ale výsledok veľmi poteší.

Prísady

Ranetki 4 - 4,5 kg Sušené marhule 250 g Kryštálový cukor 4 kg Voda 250 ml.

Proces varenia

Ranetki si môžete dať, veľké aj malé, urobí to každý. Plody dôkladne umyjeme, odstránime chvosty a poškodené oblasti.

Nakrájajte náhodne a zbavte sa jadra a semien. Odporúča sa dať jablká do misky s vodou, aby sa zachovala farba, alebo posypať citrónovou šťavou.

Preneste pripravenú zložku do hrnca. Nebojte sa, ak je veľa ranetki, počas procesu varenia sa znateľne zmenšia.

Nalejte pohár filtrovanej vody do riadu a zapaľte malý oheň, asi 25-30 minút, kým jablká úplne nezmäknú. V tejto dobe namočíme sušené marhule do vriacej vody asi na 10-15 minút.