Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Slivkový lekvár so želatínou

Slivkový lekvár so želatínou

0
1455
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 522,5 kcal
Časti 0,7 l.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 87,9 g
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 73,8 g
* na 100 gr. výrobok
Slivkový lekvár so želatínou
Obsah

Džem zo strúhaných sliviek sa ukáže byť celkom jemný. Lahôdka zahŕňa pridanie želatíny, ktorá dobre stvrdne a obrobok vyzerá ako marmeláda. Takýto džem je možné pridať do maslového cesta a potešiť svojich blízkych horúcimi aromatickými koláčmi.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Najprv si pripravíme všetky potrebné ingrediencie. Slivky poriadne umyjeme a pristúpime k odstráneniu semien. Za týmto účelom opatrne urobte rez pozdĺž každého ovocia a vyberte ho.
krok 2 zo 4
Ošúpané slivky pomelieme. Môžete použiť mlynček na mäso, mixér alebo kovový cedník. Podľa vášho uváženia. Výslednú kašu z plodov dajte do hrnca, pridajte cukor, pridajte kyselinu citrónovú a dajte na sporák. Zmes varíme na miernom ohni do zhustnutia. Bude to trvať najmenej 1 hodinu. Nezabudnite miešať a odstrediť.
krok 3 zo 4
Kým nie je džem úplne uvarený, nalejte želatínu malým množstvom vriacej vody - 50 ml. Miešajte, kým sa suchý produkt nerozpustí. Potom ihneď nalejte do džemu a pokračujte vo varení pochúťky ďalšie 2 minúty. Odstavíme zo sporáka.
krok 4 zo 4
Hotový slivkový lekvár je možné ihneď naliať do sterilizovaných pohárov a uzavrieť viečkami. Z uvedených produktov sa získajú dve pollitrové nádoby. Pochúťka je pripravená k jedlu. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *