Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Slivky na zimu
  4. ➠ Džem zo sliviek maďarský

Džem zo sliviek maďarský

0
1199
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 445 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 2 dni
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 0,6 g
Sacharidy* 110 g
* na 100 gr. výrobok
Džem zo sliviek maďarský
Obsah

Fantasticky chutný džem sa získava z maďarských sliviek. Nie je potrebné ich sťahovať z kože, sú sladké a šťavnaté. Takýto džem sa konzumuje veľmi rýchlo, preto kým sú k dispozícii slivky, odporúčame pripraviť veľa pohárov naraz.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Slivky umyjeme, necháme odtiecť vodu.
krok 2 zo 6
Ovocie nakrájajte na polovicu, odstráňte z nich semená.
krok 3 zo 6
Polovice sliviek poukladajte do vrstiev a dajte ich stredom nahor. Každú vrstvu ovocia posypeme kryštálovým cukrom. Vyberte slivky s cukrom na 6-7 hodín do chladničky, aby ovocná šťava nasiakla cukor.
krok 4 zo 6
Misku džemu dajte na stredný oheň, priveďte k varu. Nezabudnite odstrániť penu. Znížte oheň na minimum a nechajte variť ďalšie 3 minúty. Nechajte vylúhovať a chladiť 6-8 hodín. Opakujte manipulácie ešte 2 krát.
krok 5 zo 6
Keď sa hmota varí tretíkrát, musí sa variť na požadovanú hustotu od 10 do 25 minút.
krok 6 zo 6
Džem nalejte do sterilizovaných pohárov a pomocou špeciálneho zariadenia ich zviňte. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom vyberte do skrine.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *