Domov
➠ Khachapuri
➠ Khachapuri doma
➠ PP Adjarian khachapuri s tvarohom

PP Adjarian khachapuri s tvarohom

1665

Kuchyňa Gruzínsky

Obsah kalórií 134,8 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 9,9 gr.

Tuky * 7,6 gr.

Sacharidy* 11,2 gr.

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o jednoduchý, rýchly, zdravý a chutný recept na adjarian PP khachapuri s tvarohom. Tento recept určite osloví každého, kto sleduje svoj jedálniček a formu.

Prísady

Proces varenia

Pripravte si potrebné ingrediencie na pomocné khachapuri s tvarohom.

Nízkotučný alebo nízkotučný tvaroh vložte do hlbokej nádoby. Rozdrviť vidličkou.

Do nádoby s nastrúhaným tvarohom pridáme celozrnnú ražnú múku.

Nalejte potrebné množstvo kefíru bez tuku.

Potom pridajte prášok do pečiva.

Kuracie vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Do cesta pridáme bielka z 3 kuracích vajec.

Osolíme. Zmes poriadne premiešajte. Cesto zozbierajte do hrudky. Cesto dáme do misy a prikryjeme potravinovou fóliou. Nechajte na teplom mieste 10-15 minút.

Zapnite rúru, aby sa predhriala, nastavte teplotu na 180 stupňov. Z odpočinutého cesta tvarujte člnky navlhčením rúk v studenej vode. Položte člny na silikónovú podložku. 2 kuracie vajcia potrieme vopred rozšľahanými žĺtkami. Plech s loďkami vložte do rúry na 20 minút.

Upečené lodičky potom potrieme lyžicou kyslej smotany.

Nízkotučný alebo nízkotučný syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a rovnomerne rozložte na čln.

Polievkovou lyžicou trochu zatlačte na tvarohovú plnku a v strede urobte priehlbinu. Kuracie vajce jemne rozšľahajte do každého člna a khachapuri vložte do rúry na ďalších 5-10 minút.