Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Kotlety
  3. ➠ Morčacie kotlety
  4. ➠ PP morčacie kotlety

PP morčacie kotlety

0
1126
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 115,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 19,3 g
* na 100 gr. výrobok
PP morčacie kotlety
Obsah

Pre tých, ktorí dodržiavajú PP, sa morčacie kotlety, ako samotný dietetický vták, v technológii varenia trochu líšia od bežných kotletiek. Namiesto chleba a mlieka sa do mletého mäsa dajú ovsené vločky a na pridanie šťavy sa pridá ľadová voda. Korenie sa pridáva do kotletiek podľa chuti, mimochodom, morčacie mäso sa hodí k oreganu a bazalke. Najzdravším spôsobom varenia je pečenie rezňov v rúre.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Ošúpeme a nakrájame cibuľu pomocou mixéra a pridáme 1 lyžicu ľadovej vody. Výslednú cibuľovú kašu preneste do mletého mäsa.
krok 2 zo 6
Zelený koriander opláchneme, nakrájame nadrobno a pridáme k mletému mäsu. Čerstvé koriandro môžete nahradiť ½ čajovej lyžičky koriandra. K mletému mäsu podľa chuti pridajte cesnak nakrájaný na cesnak a soľ.
krok 3 zo 6
Potom do mletého mäsa nalejte ovsené vločky, zalejte zvyškom ľadovej vody a pridajte suchú bazalku a oregano.
krok 4 zo 6
Mleté mäso dôkladne premiešajte a potom niekoľkokrát porazte. Pokrmy pokrývajte mletým mäsom s kúskom potravinovej fólie a dajte na pol hodiny do chladničky, aby sa ovsené vločky napučali a mleté ​​mäso „chytilo“. To je dôležité, aby ste kotlety udržali vo forme.
krok 5 zo 6
Zapnite rúru, aby sa zahriala na 200 ° C. Plech na pečenie vystelieme papierom alebo kúskom alobalu a potrieme trochou rastlinného oleja. Mokrými rukami tvarujte uvarené mleté ​​mäso na krásne karbonátky a vložte do formy.
krok 6 zo 6
Morčacie placky pečieme vo vyhriatej rúre 25 minút. Počas tejto doby budú kotlety vo vnútri zlatohnedé a šťavnaté. Hotové jedlo preneste na porciované taniere a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *