Domov
➠ Manna
➠ Manna
➠ PP mannik na mlieku

PP mannik na mlieku

3777

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 123,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 5,2 gr.

Tuky * 2,8 gr.

Sacharidy* 24,4 g

Obsah

Mannik je dezert, ktorý je milovaný a často pripravený v akejkoľvek rodine. Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept. Chcem ponúknuť jednoduchý recept na PP mannu v mlieku. Tí, ktorí majú chuť na sladké, dodržiavajú zdravú výživu, budú príjemne prekvapení lahodným a zdravým dezertom. Koláč sa ukáže byť veľmi jemný a staroba rýchlo zmizne. Mannik je možné piecť na jednej veľkej panvici alebo v malých koláčových formách.

Prísady

Krupica 1 polievková lyžica Vajíčko 3 ks Med chuť Kravské mlieko 1 polievková lyžica Hrozienka 100 g Citrónová kôra 0,5 ks Prášok do pečiva 1 lyžička Soľ 1 štipka

Proces varenia

Na mannu pripravte všetky potrebné produkty.

Hrozienka dobre roztriedime, opláchneme vodou a necháme uschnúť na papierovej utierke.

Krupicu spolu s kypriacim práškom nalejeme do hlbokej misky, premiešame, zalejeme mliekom, dobre premiešame a necháme asi pol hodiny napučať.

Rozbite vajcia do hlbokej nádoby, pridajte soľ. Rozšľaháme alebo dobre premiešame vidličkou.

Pridajte do napučanej krupice. Dôkladne premiešajte.

Citrón dobre umyte, odstráňte žltú kôru pomocou jemného strúhadla. Pridajte k výslednému testu. Jemne premiešajte.

Sušené hrozienka namočte do trochy múky alebo škrobu, aby boli v cestíčku rovnomerne rozložené.

Pripravené misky na pečenie vymastite trochou oleja (ak je forma silikónová, nemusíte mazať) alebo prikryte pergamenom.

Cesto opatrne vyložte a uhlaďte silikónovou stierkou. Vložte mannu na 40 minút do dobre vyhriatej rúry. Ak máte malé formy, skráťte dobu varenia na 25 minút. Pečieme pri 180 stupňoch.

Kým sa manna pečie, pripravte si medovú polevu. Med rozpustite vriacou vodou 1: 1.

Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej špajle. Vyberte mannu z rúry a ihneď polejte pripravenou medovou polevou. Koláč necháme vychladnúť, vyberieme z formy.

Koláč preneste na tanier. Nakrájajte mannik na porcie.
Mannik sa ukazuje byť veľmi jemný a ľahký. Uvarte aromatický čaj a vychutnajte si zdravý dezert!