Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ PP palacinky na kefíre s banánom

PP palacinky na kefíre s banánom

827

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 110,8 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 6,2 g

Tuky * 7,8 g

Sacharidy* 16,3 gr.

Obsah

Existuje mnoho receptov na pečenie PP na báze banánov, ale najrýchlejší a najľahší recept je na kefírové banánové placky. PP palacinky sa pripravujú na kefíre, namiesto cukru sa do cesta dáva ovsená múka a med. Vďaka úžasným vlastnostiam banánu majú palacinky kyprú a hustú textúru. Ak smažíte takéto palacinky na nepriľnavej panvici, môžete to urobiť bez oleja.

Prísady

Banán 1 počítač. Obilniny 200 gr. Kefír 1 polievková lyžica Vajíčko 1 počítač. Med 2 lyžice Soľ 1 štipka Zeleninový olej na vyprážanie

Proces varenia

Ovsené vločky pomelieme v mixéri 5-7 minút, aby boli ako hrubá múka.

Nalejte mierne zohriaty mikrovlnný kefír do misy na miesenie cesta, rozbite kuracie vajce a nalejte varené ovsené vločky z mixéra.

Zrelý banán, ošúpajte a nakrájajte vidličkou na pyré.

Banánové pyré potom preložíme na ostatné ingrediencie a zašľaháme do palacinkového cesta. Potom do cesta pridajte rozpustený med, štipku soli a znova premiešajte. Vymiesené cesto by malo byť husté a viskózne. Upravte jeho konzistenciu pomocou kefíru alebo múky.

Panvicu predhrejte s trochou rastlinného oleja alebo nepriľnavej panvice. Potom lyžičkou cesto na panvici polievkovou lyžicou opečte banánové placky na miernom ohni do svetlohneda. Na vyprážanie palaciniek stačí 45-60 sekúnd z každej strany, pretože sa môžu rýchlo pripáliť.