PP palacinky na kefíre s jablkami
0
878
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
143 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
45 minút
Bielkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
3,9 gr.
Sacharidy*
20,4 g
Veľmi jemné palacinky z jabĺk, kefíru a krupice. Cesto pozostáva takmer výlučne z jabĺk, ostatné prísady nie sú "trestné" a sú vhodné na správnu výživu. Palacinky podávajte s medom, aby boli sladšie. Prípadne ich môžete sprevádzať jogurtom, nízkotučnou kyslou smotanou a čerstvými bobuľami. Palacinky sú chutné teplé aj studené.
Prísady
Proces varenia
Uvedené množstvo kefíru a krupice okamžite premiešajte v samostatnej nádobe. Zmes nechajte stáť pätnásť až dvadsať minút pri izbovej teplote, aby krupica zmäkla. Jablká umyjeme, osušíme a nakrájame na štyri časti. Ak je to žiaduce, odrežte šupku a odstráňte kapsulu zo semien. Tri ovocné dužiny na hrubom strúhadle a vzniknuté hobliny dáme do misy, v ktorej zamiesime cesto.
Panvicu zohrejte na sporáku, kým nie je horúca. Dno namažte silikónovou kefkou rastlinným olejom bez zápachu - týmto spôsobom sa olej ľahko dávkuje a je ťažké to s ním prehnať. Vezmite varené jablkové cesto lyžicou a vložte ho do panvice vo forme malých okrúhlych palaciniek. Udržujte teplotu dosky stredne nízku. Smažte palacinky na jednej strane, kým sa na dne nezobrazí kôra.
Dobrú chuť!