PP koláč z čiernych ríbezlí
0
2653
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
111,7 kcal
Časti
1 port.
Čas varenia
120 minút
Bielkoviny *
4,1 gr.
Tuky *
6,7 g
Sacharidy*
18,3 g
Recept, kde sú kalórie udržiavané na čo najnižšej úrovni. Neprítomnosť cukru, vajec a mlieka prakticky neovplyvní chuť hotového dezertu a veľmi užitočné bude plnenie tvarohu a prírodných bobúľ.
Prísady
Proces varenia
Medzitým na prípravu náplne rozdrvíme tvaroh cez jemné sito alebo nasekáme v mixéri. Pridajte sladidlo ekvivalentné 50 gramom cukru, kyslej smotany, vanilkového cukru a škrobu. V prípade potreby môže byť posledná zložka nahradená pšeničnou múkou. Všetko premiešajte do hladka, pričom sa vyhýbajte hrudkám.
Vytriedime čierne ríbezle, opláchneme pod tečúcou vodou a vodu scedíme. V ideálnom prípade musíte nechať bobule vyschnúť, aby sa náplň nezdala byť príliš tekutá, ale ak nemáte toľko času, ríbezle jednoducho rozložte na uterák a vysajte prebytočnú vlhkosť. Papierové obrúsky alebo obrúsky budú fungovať dobre.
Zapekaciu misu posypeme múkou, podľa potreby najskôr vymastíme tenkou vrstvou masla. Je tiež vhodné použiť silikónové formy na muffiny: nič sa na ne nelepí, takže nie je potrebné ich najskôr mazať. V takom prípade dostanete malé porciové koláče. Rukami cesto rozotrieme po tvare a vytvarujeme strany vysoké asi 4 centimetre. Spodok na niekoľkých miestach prepichnite vidličkou.
Dobrú chuť!