Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Bravčový pilaf opravte v kotli

Bravčový pilaf opravte v kotli

0
726
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 145,2 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 12,9 gr.
Sacharidy* 19,4 g
* na 100 gr. výrobok
Bravčový pilaf opravte v kotli
Obsah

Správny bravčový pilaf je pripravený výlučne v kotli. S takým skvelým jedlom môžete uspokojivo nasýtiť celú rodinu. Tento recept vám pomôže porozumieť technológii varenia pilafa.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Mäso umyte pod studenou vodou, nakrájajte na kocky. Do kotla nalejte rastlinný olej a opečte bravčové mäso na silnom ohni do zlatista.
krok 2 z 5
Ošúpeme a umyjeme zeleninu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu nastrúhame alebo nakrájame na prúžky. K restovanému mäsu pridajte zeleninu a varte 4-5 minút. Potom osolíme, okoreníme a premiešame.
krok 3 z 5
Z cesnaku odstráňte hornú vrstvu šupky, nerozoberajte ho na strúčiky. Vložte cesnak do kotla a naplňte ho vodou. Kotol prikryte pokrievkou a pečte 35-40 minút.
krok 4 z 5
Potom ryžu opláchnite tečúcou vodou a dajte ju na vyprážanie. Pridajte viac vody, aby bola ryža úplne pokrytá. Kotol prikryte pokrievkou a pilaf varte na miernom ohni 30-35 minút.
krok 5 z 5
Keď je pilaf pripravený a voda sa úplne absorbuje, vyberte kotol z ohňa a nechajte misku lúhovať 15-20 minút. Správny bravčový pilaf je pripravený, môžete nám podať stôl.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *