Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Opravte pilaf v kotli nad ohňom

Opravte pilaf v kotli nad ohňom

2738

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 134 kcal

Časti 10 portov.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 7,1 gr.

Tuky * 10,2 g

Sacharidy* 24,1 gr.

Obsah

Je veľmi jednoduché variť drobivý pilaf v kotli, hlavnou vecou je správne sledovať proporcie! Takéto jedlo sa stane ozdobou hostiny a hostia si ho budú dlho pamätať. Jednoducho chutné!

Prísady

Proces varenia

Mäso umyjeme, nožom odstránime biely film a nakrájame na stredne veľké kocky

Mrkvu očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké pásiky.

Teraz cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Do kotla nalejte rastlinný olej a dajte ho na oheň, aby sa zahrial. Kúsky mäsa rozložíme a opekáme zo všetkých strán 10 minút.

Pridajte cibuľu a mrkvu, premiešajte a smažte ďalších 10 minút.

Naplňte umytú ryžu a pridajte vodu. Misku osolíme a okoreníme čiernym, červeným a kmínovým korením. Do stredu dajte cesnakovú hlavu. Kotol prikryjeme pokrievkou a dusíme 30-35 minút. po varení, kým sa ryža neuvarí.

Dobrú chuť!