Domov
➠ Cesto
➠ cesto na pizzu
➠ Nekvasené cesto na pizzu bez kvasníc

Nekvasené cesto na pizzu bez kvasníc

1726

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 253,7 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 14,1 gr.

Tuky * 13,4 gr.

Sacharidy* 60,6 g

Obsah

Čerstvo cesto sa miesi za niekoľko minút pomocou múky a vody. Navyše pridajte vajíčko a rastlinný olej - môžete použiť nielen tradičný olivový olej, ale aj akúkoľvek zeleninu bez zápachu. Aby základ pizze na nekysnutom ceste nebol príliš hustý, pri miesení pridajte prášok do pečiva. Ako náplň je možné použiť akúkoľvek prísadu. Tento druh cesta dobre „prijíma“ vlhkú zeleninu a tučné jedlá: paradajky, papriky, slaninu, salámu atď.

Prísady

Pšeničná múka 2 lyžice Voda 200 ml. Vajíčko 1 počítač. Zeleninový olej 20 ml. Soľ 1 lyžička Kryštálový cukor 1 lyžička Prášok do pečiva 1 lyžička

Proces varenia

Pšeničnú múku preosejte do misky vhodnej veľkosti. Navrch nalejte určené množstvo prášku do pečiva, soli a kryštálového cukru. Suché suroviny zmiešame vidličkou.

Do voľne tečúcej zmesi nalejte studenú vodu.

Pridajte rastlinný olej. Lyžicou všetko premiešajte - získate drobivú hmotu z kúskov múky.

Vajíčko rozbijeme na napoly miesené cesto.

Vajce zamiešame a pridáme k strúhanke. Cesto miesime rukami - ukáže sa byť stredne strmé, plastové. Ak je cesto príliš mäkké, v prípade potreby pridajte viac múky.