Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Rozdrvené maliny s cukrom bez varenia na zimu

Rozdrvené maliny s cukrom bez varenia na zimu

0
1780
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 222,5 kcal
Časti 1 l. prístav.
Čas varenia 15 minút.
Bielkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 54,2 g
* na 100 gr. výrobok
Rozdrvené maliny s cukrom bez varenia na zimu
Obsah

Maliny sú jedným z prvých bobúľ, ktoré je možné zberať na zimu bez varu. Je perfektne skladovaný, hlavnou vecou je pozorovať podiel cukru a nezanedbávať starostlivú prípravu nádoby. Taký surový „džem“ si zachováva maximum vitamínov, čo je obzvlášť cenné v období vírusov a nachladnutí.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Maliny starostlivo triedime, odstraňujeme chybné a silne kontaminované vzorky, ako aj náhodné úlomky. Bobule neumývajte, pretože maliny veľmi dobre absorbujú vlhkosť a rýchlo sa stanú vodnatými.
krok 2 z 5
Pripravené maliny rozdrvte akýmkoľvek spôsobom. Na to môžete použiť ponorný alebo stacionárny mixér, mlynček na mäso, kuchynský drvič.
krok 3 z 5
Výsledné malinové pyré vložte do hlbokej misky a pridajte do neho kryštálový cukor.
krok 4 z 5
Všetko premiešajte špachtľou. Zmes necháme hodinu, aby sa cukor rozpustil. Potom znova zamiešajte maliny, aby sa zvyšky kryštálov cukru úplne rozptýlili.
krok 5 z 5
Dózy a viečka sa dôkladne umyjú a potom sterilizujú akýmkoľvek spôsobom. Nechajte nádobu úplne vyschnúť. Nalejte malinovú hmotu s cukrom do pripravených suchých pohárov a zatvorte suchými viečkami. Plechovky sme uložili do pivnice alebo chladničky.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *