Transparentný hruškový džem v plátkoch na zimu
0
904
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
208 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
170 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,4 gr.
Sacharidy*
71,7 g
Hruška je šťavnaté a chutné ovocie, ktoré má mnoho prospešných vlastností a obsahuje veľké množstvo vitamínov. Hruška sa zberá na zimu vo forme džemu, kompótu, konzervy. Na prípravu priehľadného džemu jantárovej farby je potrebné zvoliť tvrdé odrody hrušiek, aby si pri tepelnom spracovaní zachovali svoj tvar. Malé množstvo citrónovej kôry dodá džemu príjemnú citrusovú arómu a kyselina citrónová jemnú kyslosť, aby džem nebol príjemne sladký.
