Svieže palacinky na kefíre bez vajec
0
1105
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
211,3 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
6,3 gr.
Tuky *
7,8 g
Sacharidy*
55,3 g
Ak si nie ste istí, čo uvariť na raňajky alebo rodinný čaj, použite tento jednoduchý a rýchly recept. Kefírové palacinky sú svieže a vzdušné. Palacinky môžete podávať s akýmikoľvek ďalšími polevami a omáčkami, podľa vašej vlastnej chuti.
Prísady
Proces varenia
Kefír vyberte z chladničky vopred a zohrejte ho na izbovú teplotu alebo ho mierne zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo na miernom ohni. Vezmite hlbokú nádobu, nalejte pripravený kefír, pridajte požadované množstvo sódy a soli. Dôkladne premiešajte pomocou mixéra alebo šľahača, kým sa neobjavia charakteristické bubliny.
Hlbokú panvicu dobre zohrejte na miernom ohni. Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja. Polievkovou lyžicou cesto jemne rozotrieme na krátku vzdialenosť od seba, rovnomerne rozotrieme po celom povrchu. Akonáhle sú okraje zhnednuté, pomocou silikónovej alebo drevenej špachtle sa preklopte na druhú stranu a opečte do zlatista.
Hotové nadýchané palacinky podávajte na kefíre bez vajíčok horúce alebo chladené džemom, džemom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Palacinky vyrobené podľa tohto receptu sú ideálne na rodinné raňajky alebo na ošetrenie nečakaných hostí. Palacinky si môžete vziať aj so sebou na cestu alebo ako desiatu do práce.
Užite si svoj čaj!