Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Svieže placky na kefíre so suchým droždím

Svieže placky na kefíre so suchým droždím

2000

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 255,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 30 minút.

Bielkoviny * 5,9 gr.

Tuky * 5,8 gr.

Sacharidy* 68,5 g

Svieže placky na kefíre so suchým droždím

Obsah

Pravdepodobne každá žena v domácnosti sníva o varení nadýchaných a jemných palaciniek, ako v detstve so svojou babičkou. Bujné palacinky na kefíre so suchým droždím sú práve to. Potešte nimi svoju rodinu a jedného dňa vás deti určite požiadajú o recept na tieto palacinky z detstva.

Prísady

Pšeničná múka 500 gr. Kefír 500 gr. Suché droždie 1 balenie Zeleninový olej 1 polievková lyžica Kryštálový cukor 2 lyžice Soľ 1 lyžička

Proces varenia

Múku preosejeme do hlbokej misky. Pridajte cukor, soľ a droždie, dôkladne premiešajte.

Kefír skombinujte s rastlinným olejom, nalejte do hrnca a zapáľte. Kefír trochu zahrejte a ihneď ho vyberte z ohňa. Ohriaty kefír nalejte postupne do múky. Výsledné cesto vymiesime do hladka. Potom misku prikryjeme utierkou a cesto necháme na teplom mieste pol hodiny kysnúť.

Po pol hodine cesto dobre premiešajte, panvicu zohrejte a nalejte do nej rastlinný olej. Lyžicou nalejte cesto do panvice. Placky pečieme z oboch strán do zlatista. Hotové nadýchané placky podávajte na kefíre so suchým droždím s džemom alebo kyslou smotanou. Dobrú chuť!