Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Bujné palacinky so zrazeným mliekom bez kvasníc

Bujné palacinky so zrazeným mliekom bez kvasníc

0
1896
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 207,1 kcal
Časti 2 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 11,8 g
Sacharidy* 34 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bujné palacinky so zrazeným mliekom bez kvasníc
Obsah

Kyslé mlieko je kvasené mlieko, ľahko stráviteľný produkt, ktorý má priaznivý vplyv na črevá. Dnes sa chcem podeliť o nádherný recept na nadýchané palacinky s kyslým mliekom bez kvasníc. Výsledkom sú jemné a vzdušné palacinky, ktoré je možné podávať na raňajky alebo popoludňajší čaj, ako aj na čaj.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
V prvom rade si pripravte všetky potrebné ingrediencie na nadýchané palacinky zo zrazeného mlieka bez kvasníc.
krok 2 z 10
Kuracie vajce rozbite do malej nádoby, pridajte požadované množstvo kryštálového cukru a soli. Metličkou poriadne premiešajte do hladka.
krok 3 z 10
Kyslé mlieko nalejte do kovovej misky s hrubým dnom, pridajte potrebné množstvo pitnej vody, dajte na mierny oheň a trochu zohrejte.
krok 4 z 10
Ohriate kyslé mlieko nalejte do hlbokej misky a pridajte vaječnú hmotu. Dôkladne premiešajte do hladka.
krok 5 z 10
Pšeničnú múku, ktorá bola predtým preosiata cez jemné sito, vložte v niekoľkých krokoch.
krok 6 z 10
Cesto dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna hmota a hrudky úplne nezmiznú, metličkou.
krok 7 z 10
Potom pridajte potrebné množstvo sódy bikarbóny. Cesto dôkladne premiešajte jemnými pohybmi.
krok 8 z 10
Zahrejte hlbokú panvicu s hrubým dnom na strednom ohni. Potom potrite potrebným množstvom rastlinného oleja. Polievkovou lyžicou jemne položte cesto na krátku vzdialenosť od seba a rovnomerne ho rozložte na povrch formy.
krok 9 z 10
Hneď ako sa okraje opečú a cesto dobre stuhne, pomocou silikónovej alebo drevenej špajle palacinky obrátime na druhú stranu a smažíme, kým nie sú dokonca dozlatista. Hotové palacinky dajte na misku alebo veľký tanier, predtým pokrytý papierovými utierkami, aby sa absorboval prebytočný olej.
krok 10 z 10
Uvarené nadýchané palacinky podávajte na jogurte bez droždia po častiach s kyslou smotanou na čaj alebo kávu. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, môžete navyše podávať džem, džem, med, džem, kondenzované mlieko alebo obľúbený sirup.

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *