Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškové pyré na zimu
  4. ➠ Hruškové pyré bez sterilizácie na zimu

Hruškové pyré bez sterilizácie na zimu

0
606
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 103 kcal
Časti 0,3 l.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 35,2 g
* na 100 gr. výrobok
Hruškové pyré bez sterilizácie na zimu
Obsah

S veľkým potešením sa chcem na zimu podeliť o lahodné a neskutočne voňavé hruškové pyré bez sterilizácie. Ovocné pyré sa ukáže byť mimoriadne jemné. Môže byť použitý ako samostatný dezert alebo ako náplň do pečenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Najprv odmerajte požadovaný počet hrušiek. Vyberte si zrelé, robustné hrušky. Dôkladne ich umyte pod studenou tečúcou vodou pomocou kefy na zeleninu a ovocie.
krok 2 z 5
Pripravené hrušky osušte na čistej kuchynskej utierke alebo použite papierové obrúsky a potom ich odlúpnite škrabkou na zeleninu. Ošúpané hrušky nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru po odstránení jadra so semenami. Potom rozdrvte ponorným mixérom alebo prejdite mlynčekom na mäso.
krok 3 z 5
Nakrájanú hmotu dajte do hrnca s hrubým dnom, dajte na mierny oheň a priveďte k varu, potom plameň stíšte, pridajte potrebné množstvo kryštálového cukru a kyseliny citrónovej. Hruškové pyré varíme asi 10-15 minút. Poháre dobre umyte. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte. Sterilizujte čisté plechovky pohodlným spôsobom.
krok 4 z 5
Horúce hruškové pyré dajte do sterilných pohárov a pomocou šijacieho stroja zrolujte do sterilných viečok. Dózy s ovocným pretlakom otočte hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky. Nechajte v tejto polohe asi jeden deň úplne vychladnúť, potom poháre presuňte na tmavé a chladné miesto.
krok 5 z 5
Hruškové pyré podávajte s čerstvým aromatickým chlebom k svojmu obľúbenému čaju alebo káve.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *