Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Hruškové pyré na zimu
  4. ➠ Pyré z hrušiek a jabĺk bez cukru na zimu

Pyré z hrušiek a jabĺk bez cukru na zimu

0
1724
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 47 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 10,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Pyré z hrušiek a jabĺk bez cukru na zimu
Obsah

Na jeseň, počas zimného zberu, sa snažím zrolovať nielen zeleninové šaláty a občerstvenie, ale aj zdravé maškrty a maškrty. Dnes chcem navrhnúť recept na ovocné pyré bez cukru z hrušiek a jabĺk. Tento zdravý dezert vám prinesie nezabudnuteľné potešenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Najprv vyberte požadované množstvo šťavnatých, zrelých hrušiek a jabĺk. Ovocie dôkladne umyte v studenej tečúcej vode pomocou kefy na ovocie a zeleninu. Pripravené jablká a hrušky osušte na čistej kuchynskej utierke, alebo použite papierové utierky.
krok 2 z 9
Pripravené ovocie ošúpeme a zbavíme jadrovníkov a nakrájame na stredne veľké plátky. A potom vložte do kovovej misky so silným dnom, zalejte požadovaným množstvom studenej pitnej vody, dajte na stredný oheň a priveďte do varu, potom znížte teplo a varte asi 25 minút so zatvoreným vekom.
krok 3 z 9
Varené ovocie výrazne zníži objem.
krok 4 z 9
Ovocnú hmotu trochu vychladnite a potom dajte po častiach na jemné sito.
krok 5 z 9
Uvarenú ovocnú hmotu utrite cez sito. Ak ste ovocie predtým ošúpali, môžete použiť tyčový mixér a nakrájať ovocie na hladkú a jednotnú konzistenciu.
krok 6 z 9
Ovocnú hmotu pretieranú cez sito vložte do hrnca s hrubým dnom.
krok 7 z 9
Ručným mixérom roztopte ovocné pyré na hladkú, hladkú konzistenciu, dajte na stredný oheň, priveďte do varu a potom znížte teplotu. Jablkovú omáčku povarte niekoľko minút. Banky umyte v teplej vode so sódou bikarbónou a pohodlným spôsobom sterilizujte. Viečka zalejte vriacou vodou.
krok 8 z 9
Horúce hruškové a jablkové pyré naaranžujte bez cukru do sterilných nádob.
krok 9 z 9
A potom zrolujte so sterilnými viečkami pomocou šijacieho stroja. Horúce nádoby s ovocným pretlakom otočte hore dnom a zabaľte ich do teplej prikrývky alebo uteráka. Nechajte v tomto stave jeden deň, kým úplne nevychladne, potom poháre premiestnite na tmavé a chladné miesto - do pivnice, suterénu alebo skrine.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *