Pyré z hrušiek a jabĺk s kondenzovaným mliekom na zimu
0
1251
Kuchyňa
Východná Európa
Obsah kalórií
205,8 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
80 minút
Bielkoviny *
2,7 gr.
Tuky *
3,1 gr.
Sacharidy*
44 gr.
Doma si môžete pripraviť ovocné a zeleninové pyré na zimu pomocou rôznych metód a zariadení. Chcem sa podeliť o neobvykle chutný recept na roztlačené hrušky a jablká s kondenzovaným mliekom. Konzistencia ovocného pyré je jednotná a dosť hustá. Pyré je perfektné ako náplň do cukrárskych dezertov.
Prísady
Proces varenia
Uvarené ovocie trochu vychladnite a potom rozmixujte dohladka a hladko pomocou ručného mixéra priamo v hrnci. Podľa potreby pridajte kryštálový cukor. Ak je ovocie samo osebe dostatočne sladké, potom nemôžete dávať kryštálový cukor vôbec. Rozdrvenú hmotu vložte späť na mierny oheň. Priviesť do varu.
Potom otvorte plechovku kondenzovaného mlieka a pridajte potrebné množstvo do vriaceho ovocného pyré. Dôkladne premiešajte, znova priveďte k varu a za stáleho miešania duste ovocnú hmotu asi 3-5 minút. Poháre dobre umyte a sterilizujte v mikrovlnnej rúre, rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou.
Užite si neuveriteľne lahodnú pochúťku!