Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Baklažán a cuketu dusíme v rúre

Baklažán a cuketu dusíme v rúre

0
2216
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 32 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Baklažán a cuketu dusíme v rúre
Obsah

Chutný zeleninový prívarok s baklažánom a cuketou je skvelým ľahkým obedom alebo večerou. Toto jedlo môžete pridať k akémukoľvek mäsovému pokrmu alebo ho podávať sami. Miska sa ľahko pripravuje a je ľahká, večer nepoškodí postavu a trávenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Ak máte mladú cuketu s tenkou šupkou, stačí ju opláchnuť tečúcou vodou a ihneď nakrájať na malé kocky. Staršie cukety je potrebné pred krájaním ošúpať.
krok 2 z 12
Mrkvu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na rovnaké kocky ako cuketu.
krok 3 z 12
Baklažány, nakrájané na kocky, opláchnite ako predchádzajúcu zeleninu. Posolte ich a nechajte pôsobiť pätnásť minút, potom ich opláchnite vodou.
krok 4 z 12
Všetku zeleninu vložíme do zapekacej misy a posolíme. Pridajte k zelenine trochu olivového oleja a vložte do rúry na 160-180 stupňov pol hodiny.
krok 5 z 12
Zeleninu z času na čas premiešajte, aby sa rovnomerne uvarila.
krok 6 z 12
Kým sa časť zeleniny už varí v rúre, cibuľu ošúpte a nakrájajte.
krok 7 z 12
Potom opláchnite a nasaďte papriku, ktorú je tiež potrebné nakrájať na kocky.
krok 8 z 12
Paradajky opláchneme a nakrájame rovnako ako papriku.
krok 9 z 12
Nakoniec ošúpte a nasekajte cesnak spôsobom, ktorý vám vyhovuje. Môžete ho nakrájať nožom alebo ho prejsť lisom na cesnak.
krok 10 z 12
Zostávajúcu zeleninu vložíme do zapekacej misy v rúre, posypeme to všetko korením, osolíme a pridáme ešte trochu olivového oleja.
krok 11 z 12
Dusenú misku vložte do rúry a varte asi štyridsať minút, kým nie je úplne uvarená.
krok 12 z 12
Podávame horúce. Môžete ho použiť ako prílohu k mäsu alebo ako samostatný obed alebo večeru.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *