Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Dusená cuketa a baklažán v pomalom hrnci

Dusená cuketa a baklažán v pomalom hrnci

3945

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 39,3 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 45 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 6,6 gr.

Dusená cuketa a baklažán v pomalom hrnci

Obsah

Cuketa a baklažán sú v súčasnej dobe veľmi obľúbené ako hlavné suroviny na výrobu zeleninových prívarkov. Táto zelenina má v strave silné postavenie, pretože sa ľahko varí. Tu je jednoduchý recept na výrobu zeleninovej cukety a baklažánu pomocou pomalého hrnca.

Prísady

Proces varenia

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.

Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, aktivujte režim "Fry", po zahriatí smažte cibuľu asi 5 minút.

Papriku opláchnite, po odstránení semien nakrájajte na malé kocky. Mrkvu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a nakrájame na tenké plátky.

Cibuľu nalejte korenie a mrkvu, všetko premiešajte a smažte.

Cuketu opláchneme a nakrájame na kocky.

Ďalej pošleme nakrájanú cuketu do pomalého hrnca k zvyšku zeleniny.

Umytý baklažán nakrájajte na stredne veľké kocky.

Nalejte baklažán do multivarkovej misy na varenie zeleniny.

Paradajkový pretlak, sušený cesnak a soľ rozpustite vo vode a potom pridajte náplň do zeleninovej zmesi. Všetko premiešajte, zapnite režim „Stew“ a duste 30 minút.