Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketový guláš s kyslou smotanou

Cuketový guláš s kyslou smotanou

0
849
Kuchyňa Francúzsky
Obsah kalórií 58,7 kcal
Časti 5 port.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 1,3 gr.
Tuky * 6,2 g
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketový guláš s kyslou smotanou
Obsah

Cuketový guláš s kyslou smotanou je jedlo, ktoré je možné šľahať. Aby to bolo uspokojivejšie, pridajte k tomu zemiaky alebo kapustu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zeleninu dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na tenké pol krúžky. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na kolieska. Do hrnca s hrubým dnom nalejeme trochu slnečnicového oleja, vložíme doň cibuľu a mrkvu, prikryjeme a zeleninu dusíme na miernom ohni 5-6 minút.
krok 2 zo 6
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do hrnca s mierne udusenou cibuľkou a mrkvou. Do hrnca nalejte trochu vody a ďalej duste zeleninu.
krok 3 zo 6
Kapustu nakrájajte na prúžky a pridajte ju k duseniu v hrnci so zvyškom zeleniny.
krok 4 zo 6
Cuketu nakrájajte na kocky, pridajte do hrnca, zeleninu premiešajte a pokračujte vo varení. Dusenie okoreníme podľa chuti, podľa potreby podlejeme vodou.
krok 5 zo 6
Na konci varenia pridáme kyslú smotanu, dusíme a dusíme ďalších 5-7 minút.
krok 6 zo 6
Cesnak ošúpeme, nakrájame lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Do vývaru pridáme cesnak a petržlenovú vňať, premiešame a odstavíme z ohňa. Podávame horúce.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *