Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Dusíme mrazenú zeleninu v pomalom hrnci

Dusíme mrazenú zeleninu v pomalom hrnci

2316

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 41,2 kcal

Časti 2 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 1,9 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 5,2 gr.

Obsah

Guláš z mrazenej zeleniny je rýchly spôsob, ako si pripraviť ľahký obed alebo večeru. Na dusenie môžete použiť svoju obľúbenú zeleninu - brokolicu alebo karfiol, kukuričný alebo zelený hrášok, papriku, tekvicu a mrkvu. Korenie a bylinky si tiež vyberiete podľa svojej chuti: paprika alebo tymian, rozmarín alebo cesnak, provensálske bylinky. Guláš uvaríme v pomalom hrnci, vďaka ktorému budú v zelenine zachované všetky užitočné vlastnosti a vitamíny. Jedinou výhradou je pridať trochu vody k zelenine, aby bola zelenina dusená a nie vyprážaná.

Prísady

Konzervovaná kukurica (mrazené) 250 g Zelené fazule 200 gr. Vriaca voda 100 ml Kapustová brokolica alebo karfiol 100 g Cuketa 150 g Zelená Cibuľa 2 - 3 perie Zeleninový olej 20 ml. Soľ 0,25 lyžičky Mleté čierne korenie 1 štipka

Proces varenia

Mrazenú zeleninu vložte do misky multivarkára bez predchádzajúceho rozmrazovania. Počas varenia sa rozmrazia a rozmrazená tekutina dodá zelenine väčšiu vlhkosť. Ak nemáte žiadnu zeleninu zo zoznamu, pokojne ju nahraďte tou v mrazničke.

K zelenine v miske multivarkára pridajte rastlinný olej, soľ a čierne korenie. Ak je to žiaduce, môžete pridať svoje obľúbené korenie, napríklad provensálske bylinky.

Potom do misky pridajte vriacu vodu, nastavte režim „Dušené mäso“ alebo „Zelenina“ na 25 minút, zatvorte veko multivarkára a stlačte tlačidlo „Štart“.

Po pípnutí pripravenosti opatrne otvorte veko multivarkára, pridajte k zelenine nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, zatvorte veko a zeleninu nechajte 2-3 minúty lúhovať.