Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Dusíme s karfiolom a zemiakmi

Dusíme s karfiolom a zemiakmi

749

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 57 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 90 minút

Bielkoviny * 3,2 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 9,5 g

Obsah

Dusené mäso so zemiakmi a karfiolom zaiskrí nové chute, ak do jedla pridáte jedlá rôznej farby a chuti, napríklad tekvicu, huby, paradajky, zelený hrášok atď. Takýto rozmanitý guláš sa pripravuje v pomalom hrnci, aby ste získali krásne, estetické a chutné jedlo s minimálnou spotrebou energie a času.

Prísady

Proces varenia

Karfiol rozoberte na kvetenstvo a umyte.

Ošúpeme, umyjeme a nakrájame zemiaky na hrubšie plátky.

Šampiňóny umyte, skontrolujte, či nie sú pod klobúčikmi nečistoty. Huby nakrájame na plátky.

Tekvicu ošúpeme a nakrájame na kocky.

Paradajku umyte a nakrájajte na plátky, pričom vykrojte hustú časť. Cuketu ošúpeme a nakrájame na hrubšie plátky.

Zeleninu umyte a prebytočnú tekutinu otraste.

Hrášok nešúpeme, umyjeme a vložíme do strukov. Vložte všetku zeleninu a bylinky, zeler do pomalého hrnca, dochuťte soľou, nalejte olivový olej a varte 1 hodinu v režime „Steam“.