Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Dusíme s kapustou a kuracím mäsom

Dusíme s kapustou a kuracím mäsom

1317

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 61,5 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 50 minút

Bielkoviny * 5,3 gr.

Tuky * 3,8 g

Sacharidy* 8,4 gr.

Obsah

Sezónna zelenina je zdravým základom pre rodinné jedlo. Dušené mäso s kapustou a kuracím mäsom je vždy veľmi šťavnaté, aromatické, chutné a veľmi jemné. Takáto harmonická kombinácia prísad je stále obľúbená u žien v domácnosti, ich domácností a hostí.

Prísady

Kurací rezeň 300 gr. Paprika 1 počítač. Cuketa 1 počítač. Mrkva 1 počítač. Cibuľa 1 počítač. Biela kapusta 200 gr. Zeleninový olej 40 gr. Rajčinová pasta 1 polievková lyžica Soľ chuť

Proces varenia

Kuracie filety umyte, osušte na papierovej utierke. Filet nakrájame na kúsky, osolíme. Smažte filé na rastlinnom oleji do zlatista.

Papriku umyjeme, osušíme, nakrájame na prúžky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu umyjeme, ošúpeme a postrúhame na strednom strúhadle. Papriku, cibuľu a mrkvu pošlite na kuracie filety, všetko duste, kým zelenina nezmäkne.

Cuketu umyjeme, osušíme, v prípade potreby ošúpeme. Cuketu nakrájame na kocky. Pošlite ich k ostatným surovinám, duste, kým nie je tekvica mäkká.

Kapustu nakrájajte nadrobno, pošlite na panvicu.

Pridajte paradajkový pretlak do misky, soľ podľa chuti.

Všetko dobre premiešajte, podľa potreby pridajte nakrájanú zeleninu, znova premiešajte. Dusíme s kapustou a kuracím mäsom ďalších 20 minút na miernom ohni pod zatvoreným vekom. Voňavá večera pre domácnosť je pripravená. Zavolajte k stolu!