
Zeleninový guláš s baklažánom na zimu
Zeleninový guláš s baklažánom sa ukáže byť chutný a vyprážaný, pretože zelenina je vopred vyprážaná v rastlinnom oleji. To dáva predjedlu bohatšiu chuť, kúsky zeleniny sa namočia do oleja a stanú sa veľmi mäkkými, šťavnatými.