Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Tankovanie na zimu
  3. ➠ Nálev na zimu
  4. ➠ Nakladačka bez uhoriek na zimu

Nakladačka bez uhoriek na zimu

0
1079
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 81,7 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 12 hod.
Bielkoviny * 2,6 gr.
Tuky * 4,3 gr.
Sacharidy* 17,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka bez uhoriek na zimu
Obsah

Zimné polotovary môžu varenie výrazne uľahčiť a ušetriť čas. Stačí napríklad vložiť zavarený polievkový základ do vriaceho vývaru a plnohodnotný prvý chod je pripravený za niekoľko minút. Pomocou tohto receptu si môžete pripraviť základ pre uhorky bez uhoriek.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Perlový jačmeň zalejte vodou cez noc a ráno vodu vymeňte a jačmeň uvarte.
krok 2 zo 7
Zeleninu umyte a osušte. Preveďte paradajky cez mlynček na mäso.
krok 3 zo 7
Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
krok 4 zo 7
Cibuľu odstráňte z plevy a nakrájajte na pol krúžky.
krok 5 zo 7
Do veľkého hrnca nalejeme slnečnicový olej, vložíme nakrájanú cibuľu a podusíme. Potom pridajte nastrúhanú mrkvu a nakrájané paradajky, premiešajte a duste 40 minút.
krok 6 zo 7
Potom pridáme soľ a uvarený perličkový jačmeň, dusíme 5-10 minút. Nakoniec pridajte ocot a panvicu vyberte z ohňa.
krok 7 zo 7
Poháre si pripravte vopred, umyte ich a sterilizujte. Horúci základ z kyslej uhorky vložte do pohárov a zrolujte. Zabaľte švy do teplej prikrývky, kým úplne nevychladnú. Podľa tohto receptu základ pre polievku nebude veľmi slaný, takže ak si želáte, môžete do nej pri nakladaní uhorky pridať nakladanú uhorku.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *