Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Tankovanie na zimu
  3. ➠ Nálev na zimu
  4. ➠ Leningradský nálev na zimu

Leningradský nálev na zimu

1
5383
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 95 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 2 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 23,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Leningradský nálev na zimu
Obsah

Chutný a ľahko pripraviteľný nálev sa dá ľahko pripraviť na zimu na budúce použitie. Táto zmes bude základom pre váš nálev, stačí pridať vodu a polievku uvariť. Dózy na polievkovej báze sú len záchranou v tých prípadoch, keď na varenie nie je absolútne žiadna energia a čas.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Perličkový jačmeň dobre opláchnite a namočte do studenej vody. Medzitým umyte uhorky a nakrájajte ich na malé kúsky.
krok 2 zo 7
Paradajky opláchneme, prekrojíme priečne a sparíme vriacou vodou. Paradajky zbavte šupky a dužinu v mixéri rozšľahajte na pyré.
krok 3 zo 7
Cibuľu a mrkvu ošúpeme, potom cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame.
krok 4 zo 7
Vezmite si praktickú panvicu a pošlite tam perličkový jačmeň, zeleninu, cukor a soľ. A olej s vodou.
krok 5 zo 7
Všetky suroviny poriadne premiešajte a nechajte desať minút odstáť, aby šťava vynikla a môžete sa pustiť do varenia.
krok 6 zo 7
Obsah panvice priveďte k varu za stáleho miešania obrobku. Na konci varenia pridajte ocot, znova premiešajte nálev a odstráňte z tepla.
krok 7 zo 7
Polotovar rozotrite do sterilných suchých pohárov a ihneď zviňte sterilnými viečkami. Potom obrobok prikryte prikrývkou alebo teplou prikrývkou, kým úplne nevychladne, a potom ho uložte na chladné a tmavé miesto.

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Oľga 11-08-2021 10:59
Prosím, povedzte mi, ako dlho mám variť po uvarení?
odpovedať
Správa stránok
30-40 minút trvá varenie jačmeňa.

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *