Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Zeleninový a ryžový šalát na zimu
  4. ➠ Nakladaná zelenina na zimu s ryžou a čerstvými uhorkami

Nakladaná zelenina na zimu s ryžou a čerstvými uhorkami

0
8032
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 103,2 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 9 hod.
Bielkoviny * 1,9 gr.
Tuky * 3,1 gr.
Sacharidy* 25,2 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná zelenina na zimu s ryžou a čerstvými uhorkami
Obsah

Blank vyzerá ako šalát a je celkom chutný ako nezávislé predjedlo a je tiež vhodné ho pridať do vývaru, trochu prevrieť a získať vynikajúcu aromatickú polievku s príjemnou kyslosťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Opláchnite ryžu a varte vo vode 20 minút, pridajte trochu soli. Scedíme a preložíme do misy.
krok 2 zo 7
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a opláchneme.
krok 3 zo 7
Mrkvu pomelieme na strúhadle. Ošúpanú a umytú cibuľu nakrájame na tenké prúžky.
krok 4 zo 7
Umyté uhorky nakrájame na kocky. Vložte pripravenú zeleninu do hrnca.
krok 5 zo 7
Paradajkový pretlak zmiešajte so soľou, cukrom a maslom v samostatnej miske.
krok 6 zo 7
Vložte omáčku do zeleniny a premiešajte. Zmes varte na miernom ohni 25 minút potom, čo vrie.
krok 7 zo 7
Potom pridajte ryžu k zelenine, premiešajte a varte ďalších 5 minút. Pridajte ocot, vriacu hmotu dobre premiešajte a po minúte odstráňte z tepla. Vložte obrobok do sterilných pohárov, zatvorte a prikryte prikrývkou na 8 hodín, aby sa pokojne ochladil.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *