Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyslá uhorka so šošovicou

Kyslá uhorka so šošovicou

0
1245
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 105,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 85 minút
Bielkoviny * 7,5 g
Tuky * 3,8 gr.
Sacharidy* 13,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Kyslá uhorka so šošovicou
Obsah

Je ľahké vytvoriť si vlastnú podpisovú misku a prekvapiť svojich blízkych. Stačí pridať špeciálnu prísadu do jednoduchého klasického receptu. Nakladaná uhorka nie je štandardnou možnosťou varenia, ktorá sa mnohým bude páčiť.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Šošovicu opláchnite a zalejte prevarenou vodou a pred prípravou vývaru a krájaním surovín nechajte lúhovať.
krok 2 z 8
Mäso umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Naplňte vodu, soľ, naplňte korením a pošlite na varenie. Nezabudnite pravidelne odstraňovať penu.
krok 3 z 8
Zemiaky nakrájajte na kocky a pošlite ich do varu vo vriacom vývare. Posielame tam aj šošovicu v pare. Oheň zmenšíme a prikryjeme pokrievkou.
krok 4 z 8
Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu nastrúhame. Zeleninu posielame na panvicu predhriatu s olejom. Míňame.
krok 5 z 8
Potom nakrájame kyslé uhorky a pridáme k restovaniu na panvici. Premiešame.
krok 6 z 8
Na restovanie s uhorkami pridajte paradajkový pretlak. Oheň zmenšujeme. Nalejte soľanku do panvice, premiešajte obsah a duste 10 minút.
krok 7 z 8
Do hrnca pridajte zeleninový dresing s paradajkovou pastou. Premiešame a odstavíme z ohňa.
krok 8 z 8
Nalejte do tanierov, podľa potreby ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *