Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladačka s hovädzím mäsom

Nakladačka s hovädzím mäsom

0
1060
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 100,6 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 17,4 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s hovädzím mäsom
Obsah

Nálev v hovädzom vývare príde veľmi bohatý a chutný. Výdatné teplé jedlo je ideálne pre rodinné jedlo a príprava nevyžaduje veľa úsilia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 10
Je lepšie variť hovädzie mäso vopred, pretože to zvyčajne trvá 2-3 hodiny. Bujón prepasírujte cez sito, pridajte potrebné množstvo vody a dajte variť ďalej. Ochlaďte mäso.
krok 2 z 10
Hovädzie mäso oddeľte od kosti, nakrájajte na malé kúsky a pošlite do hrnca s vývarom.
krok 3 z 10
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.
krok 4 z 10
Perlový jačmeň umyjeme teplou vodou a dáme do vývaru.
krok 5 z 10
Potom, čo sa jačmeň varí 10 minút, pridajte zemiaky.
krok 6 z 10
Nakrájajte cibuľu, mrkvu rozotrite na hrubom strúhadle a pošlite ju do hrnca so zahriatym rastlinným olejom. Orestujeme zeleninu, ochutíme soľou a korením. Potom to pošleme na panvicu.
krok 7 z 10
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky a ponoríme ich do vývaru. Keď všetko vrie, oheň zmenšujeme.
krok 8 z 10
Začneme vyrábať domáce korenie na kyslé uhorky. Pripravte si čierne korenie, cesnak, bylinky a bobkový list.
krok 9 z 10
Cesnak jemne stlačte, nakrájajte zeleninu, pošlite ich spolu s korením a lavrushkou na panvicu a odstráňte z ohňa.
krok 10 z 10
K stolu podávame bohatý nálev. Môžete pridať kyslú smotanu.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *