Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladačka s hovädzím mäsom a jačmeňom

Nakladačka s hovädzím mäsom a jačmeňom

0
887
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 73,9 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 4 gr.
Tuky * 3,2 gr.
Sacharidy* 12,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s hovädzím mäsom a jačmeňom
Obsah

V zime, počas sezóny západu slnka, je uhorka relevantnejšia ako kedykoľvek predtým: zahreje aj nasýti. Najslávnejší „nálev v štýle Leningradu“ s hovädzím mäsom a jačmeňom je nepostrádateľným jedlom pre chladné zimné dni, ktorý nenechá nikoho ľahostajným.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Moje hovädzie mäso a nakrájame na malé kúsky. Mäso zalejte vodou a varte asi hodinu.
krok 2 z 9
Perlový jačmeň umyjeme, pridáme k mäsu. Varte 40 minút.
krok 3 z 9
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridajte zemiaky do vývaru a varte ďalších 10 minút.
krok 4 z 9
Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, nakrájajte uhorky.
krok 5 z 9
Na panvicu nalejeme uhorkový nálev, pridáme nakrájané kyslé uhorky, trochu podusíme.
krok 6 z 9
Cibuľu opražíme na rastlinnom oleji do zhnednutia, pridáme k nej mrkvu, trochu podusíme.
krok 7 z 9
Do vriaceho vývaru pridajte kyslé uhorky, cibuľu a mrkvu.
krok 8 z 9
Podľa potreby polievku osolíme, pridáme bobkový list a korenie.
krok 9 z 9
Lahodná polievka pre celú rodinu je pripravená!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *