Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Tankovanie na zimu
  3. ➠ Kyslá uhorka na zimu
  4. ➠ Nakladačka s perličkovým jačmeňom na zimu

Nakladačka s perličkovým jačmeňom na zimu

2
8005
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 105,5 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 12 hodín
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 25,7 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s perličkovým jačmeňom na zimu
Obsah

Výdatnú polievku uvaríte veľmi rýchlo v každom ročnom období, ak si nájdete čas na prípravu čerstvých uhoriek a perličkového jačmeňa a konzerváciu. Otvorte nádobu, preneste obsah do mäsového vývaru - a aromatická obľúbená polievka je hotová za 10 minút.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Uhorky opláchnite od nečistôt a vložte ich na 30 minút do studenej vody. Potom zeleninu znova opláchnite a nakrájajte na malé kocky.
krok 2 zo 6
Ošúpanú cibuľu opláchneme a nakrájame nadrobno.
krok 3 zo 6
Paradajky opláchnite, niekoľko minút zalejte vriacou vodou a odstráňte šupku. Nasekajte ich najemno alebo ich rozdrvte v mixéri.
krok 4 zo 6
Obilniny opláchnite a trochu osušte. Obilniny a paradajky vložte do hrnca so zahriatym olejom a na miernom ohni duste 7 minút po uvarení. Pridajte malú cibuľu, premiešajte a po 5 minútach dajte mrkvu a uhorky do hrnca.
krok 5 zo 6
Zmes dobre premiešajte, pridajte soľ, cukor, korenie, znova premiešajte a varte 25 minút na miernom ohni. Zalejeme octom, premiešame a dusíme 7 minút.
krok 6 zo 6
Uhorku položte na sterilné nádoby a zatvorte viečka. Prevrátené poháre zabalte do prikrývky a nechajte pôsobiť 10 hodín a po úplnom vychladnutí preneste do skladu.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 2

pridať
Helena 04-08-2021 08:26
A koľko octu nie je napísané
odpovedať
Správa stránok
Ďakujem za upozornenie!
Anna Ivanovna 05-07-2021 13:26
A kedy pridať kašu: pred alebo po všetkom? Je kaša varená oddelene alebo počas varenia?
odpovedať
Správa stránok
Pridajte ho spolu s paradajkami.

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *