Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladačka s prosom

Nakladačka s prosom

0
922
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 127,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 55 minút
Bielkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 5,9 gr.
Sacharidy* 19,8 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s prosom
Obsah

Prvotne ruské jedlo - rassolnik - sa tradične pripravuje s prídavkom perličkového jačmeňa. Niekedy sú však zmeny len k lepšiemu. Nahradením jačmeňa v známej polievke za proso si nielen vychutnáme nové jedinečné chute, ale budeme tiež obdivovať rýchlosť varenia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na prípravu polievky.
krok 2 z 8
Mäso varte asi hodinu, potom vyberte, nakrájajte na malé kúsky. Výsledný vývar precedíme a nalejeme do hlbokého hrnca.
krok 3 z 8
Zemiaky nakrájame na malé kocky. Mrkvu ošúpeme, postrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Nakladané uhorky nakrájame na pásiky.
krok 4 z 8
Cibuľu opražíme na rastlinnom oleji do zlatista, pridáme k cibuli mrkvu, restujeme ďalšie 3 minúty.
krok 5 z 8
Uhorky podusíme na samostatnej panvici.
krok 6 z 8
Vývar privedieme k varu, pridáme nakrájané mäso, opraženú cibuľu s mrkvou a zemiakovými kockami. Varte, kým nie sú zemiaky mäkké, asi 10 minút.
krok 7 z 8
Proso opláchneme, kým nie je voda číra a pridáme do polievky. Potom na panvicu pridajte dusené kyslé uhorky, korenie a bobkový list. Varte 10 minút, na konci pridajte zelenú, ak chcete. Vypnite oheň, nechajte uvariť nálev s prosom.
krok 8 z 8
Pozývame všetkých k stolu, aby vyskúšali lahodný voňavý nálev s prosom!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *