Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Nakladačka s ryžou a nakladanými uhorkami

Nakladačka s ryžou a nakladanými uhorkami

0
969
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 115,3 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 65 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 14,3 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s ryžou a nakladanými uhorkami
Obsah

Rassolnik je polievka, ktorú mnohí milujú od detstva. Toto jedlo sa tradične pripravuje z jačmeňa, ale s ryžou nie je polievka horšia, ešte lepšia, aromatickejšia a jemnejšia. Ponúkame vám, aby ste sa presvedčili!

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Mäso dobre umyte a nakrájajte na malé kúsky. Mäso varte na miernom ohni do mäkka, podľa potreby odstráňte penu (bravčové mäso varte asi hodinu, hovädzie mäso - jeden a pol až dve).
krok 2 zo 6
Keď je vývar hotový, môžete začať so zeleninou. Zemiaky nakrájajte na kocky a pošlite ich na varenie s mäsom.
krok 3 zo 6
Ryžu niekoľkokrát opláchnite, kým nebude voda priehľadná, do vývaru pridajte cereálie.
krok 4 zo 6
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na malé kocky. Predhrejte panvicu, nalejte na ňu cibuľu, smažte, kým nezhnedne. Potom pridajte mrkvu k cibuli a duste ďalších 5 minút. Potom vyprážanie vyberte z ohňa.
krok 5 zo 6
Nakladané uhorky nakrájame nadrobno alebo ich postrúhame na hrubom strúhadle.
krok 6 zo 6
Keď sú zemiaky a ryža uvarené, pridajte do polievky nakladané uhorky a po pár minútach opečte. Polievku premiešajte, pridajte k nej bobkový list a 2-3 korenie. Polievku podľa chuti osolíme, podľa chuti pridáme bylinky. Vypnite sporák a nechajte polievku uvariť (asi pol hodiny). Podávame s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *