Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty bez cukety na zimu
  4. ➠ Nakladačka s kyslou uhorkou a paradajkovou pastou na zimu

Nakladačka s kyslou uhorkou a paradajkovou pastou na zimu

1
8320
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 59,2 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 15 hod.
Bielkoviny * 2,2 gr.
Tuky * 3,5 gr.
Sacharidy* 11,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladačka s kyslou uhorkou a paradajkovou pastou na zimu
Obsah

Nakladané uhorky s paradajkovou pastou dodajú prípravku príjemnú slanosť a kyslosť. Práve týmito prísadami sa nálevová polievka líši od ostatných polievok. Z takej rolky urobíte za pár minút voňavú polievku a nasýtite celú rodinu.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Jačmeň opláchneme a namočíme na 6 hodín do studenej vody. Dáme piecť na 25 minút a medzitým nalejeme do kotla (panvice) olej, dobre zohrejeme a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Smažte, až kým nebude priehľadný.
krok 2 z 8
Očistenú mrkvu nastrúhame a pridáme k cibuli. Miešajte a varte 3 minúty.
krok 3 z 8
Nakladané uhorky nakrájame na malé kocky, pridáme k smaženiu a za občasného miešania dusíme 8 minút.
krok 4 z 8
Paprike vystrihnite stopku, vyberte semená a posuňte ju mlynčekom na mäso. Premiešajte s paradajkovou pastou a vložte do kotla.
krok 5 z 8
Perličkový jačmeň precedíme a pridáme k ostatným surovinám. Všetko premiešajte a za občasného miešania varte 10 minút.
krok 6 z 8
Pomocou sita nalejte soľanku na obrobok, premiešajte a ochutnajte. Vďaka nálevu je soľ už v miske, ale ak chcete výraznejšiu slanosť, pridajte soľ.
krok 7 z 8
Zeleninu opláchneme, otrasieme z vody a nakrájame nadrobno. Pridajte ju k vyprážaniu, premiešajte a udržujte na miernom ohni ďalších 10 minút.
krok 8 z 8
Nalejte ocot a polievkový dresing rozdeľte do sterilizovaných pohárov. Zrolujeme, otočíme a prikryjeme dekou na 8 hodín.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Julia Aleksandrovna Ulanova 15-08-2021 08:15
aký ocot a koľko?
odpovedať
Správa stránok
Ahoj Julia! Stolový ocot 9% 2 polievkové lyžice Pridané k surovinám, ďakujem.

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *