Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Sypký bravčový pilaf v panvici na sporáku

Sypký bravčový pilaf v panvici na sporáku

0
1801
Kuchyňa Východná
Obsah kalórií 114,1 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 12,4 gr.
Sacharidy* 10,3 g
* na 100 gr. výrobok
Sypký bravčový pilaf v panvici na sporáku
Obsah

Sypký a bohatý pilaf je možné variť nielen v kotli. S bravčovým mäsom a dusenou ryžou to zvládnete dokonca aj na obyčajnej panvici. Z tohto receptu sa naučíte niekoľko trikov.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte si všetky potraviny v zozname.
krok 2 zo 7
Vodu priveďte k varu, zalejte ňou ryžu a nechajte pôsobiť pol hodiny.
krok 3 zo 7
Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu opražte na rastlinnom oleji za občasného miešania do priehľadnosti.
krok 4 zo 7
Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na prúžky, pridáme k cibuli a restujeme 5-7 minút.
krok 5 zo 7
Bravčové mäso nakrájame na kocky, dáme na zeleninu, premiešame, panvicu prikryjeme a varíme 15-20 minút.
krok 6 zo 7
Potom pridajte paradajkový pretlak, cesnak, soľ a korenie, premiešajte.
krok 7 zo 7
Pridajte ryžu na vyprážanie, zalejte horúcou vodou tak, aby zakryla ryžu asi o 2 centimetre. Panvicu prikryte vekom a pilaf varte 35-40 minút. Počas varenia pilaf nie je potrebné miešať. Všetka tekutina by mala byť absorbovaná. Hotový pilaf nechajte pod pokrievkou ďalších 15-20 minút, potom podávajte.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *