Domov
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Sypký pilaf s kuracím mäsom v kotli na sporáku

Sypký pilaf s kuracím mäsom v kotli na sporáku

1025

Kuchyňa Východná

Obsah kalórií 102,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,3 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 18,1 gr.

Sypký pilaf s kuracím mäsom v kotli na sporáku

Obsah

Domáce kuracie pilaf je možné variť v kotli na sporáku. Kulinársky nápad je vhodný na obedy a večere. Vyhodnoťte zaujímavý recept, vďaka ktorému získate voňavé a drobivé jedlo.

Prísady

Proces varenia

Kura umyjeme a nakrájame na malé kúsky.

Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké kocky.

Cibuľu nakrájame na pol krúžky.

Kdouľu je možné rozdeliť na štyri časti. Odstráňte jadro.

Z hláv cesnaku odstráňte iba vrchnú šupku.

Kotol sme položili na sporák. Nalejte do nej rastlinný olej a najskôr dajte cibuľu.

Po niekoľkých minútach pridajte kura a mrkvu. Nalejte trochu vody a pridajte soľ. Varíme asi 10 minút.

V tejto dobe ryžu opláchneme. Jednoduchý postup spôsobí, že hotový výrobok bude drobivejší.

Vraciame sa do kotla. Tu pridáme hlavičky cesnaku, lusk pálivej papriky a všetky ostatné koreniny, okrem kurkumy. Miešajte a varte na miernom ohni ďalších 10 minút.