Vianočný muffin so sušeným ovocím a orieškami

0
1520
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 256 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 8 gr.
Tuky * 15,7 g
Sacharidy* 30,3 g
Vianočný muffin so sušeným ovocím a orieškami

Tento recept je ako samotná dovolenka - úžasná a magická! Vianočný koláč so všetkými druhmi orieškov a sušeného ovocia bude skvelým doplnkom slávnostného stola. Samotný recept je neobvyklý a zároveň jednoduchý na prípravu. Pri čítaní receptu si všimnite, že budú potrebné určité prípravné práce.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Všetko sušené ovocie nakrájame nadrobno a naplníme koňakom. Prikryjeme a pošleme asi deň (niekedy stačí 12 hodín) na chladné miesto na infúziu.
krok 2 z 11
Pomarančovú kôru potrieme na jemnom strúhadle, do vzniknutej pridáme med. Ak je med hustý alebo tvrdý, najskôr ho roztopte.
krok 3 z 11
Prejdeme k príprave orechov. Mandle zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút.To pomôže ľahko odstrániť šupku. Ak je aj po tomto postupe ťažké ho odstrániť, zopakujte manipuláciu s vriacou vodou. Lieskové oriešky poukladáme na horúcu panvicu, potom ich zbavíme kože. Príprava kešu na muffin je tiež jednoduchá - musíte ho držať na panvici, kým nepopraská, neochutná a ľahko vyprážané sudy.
krok 4 z 11
Maslo zjemnite tak, že ho necháte pri izbovej teplote. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom.
krok 5 z 11
Do výslednej hmoty pridajte vajíčka a znova všetko prešľahajte.
krok 6 z 11
Múku preosejeme a pridáme k celkovej hmotnosti. Prípravu koláčového cesta ukončíte pridaním prášku do pečiva a soli.
krok 7 z 11
Teraz všetko dôkladne premiešajte. V dôsledku toho by cesto malo byť mäkké.
krok 8 z 11
Do cesta pridajte orechy a sušené ovocie.
krok 9 z 11
Zmiešame všetky prísady a dosiahneme homogénnu hmotu.
krok 10 z 11
Prípravné práce boli ukončené. Začneme piecť koláč. Zapneme rúru a zohrejeme ju na 150 ° C. Na pečenie môžete použiť kovovú formu na koláč, ktorú ste predtým namazali olejom alebo pomocou špeciálneho papiera na pečenie. Je tiež vhodné použiť silikónovú formu, nevyžaduje ani papier, ani olej. Cesto na muffiny vložíme do formy a vložíme do rúry.
krok 11 z 11
Pečenie bude trvať približne 1,5-2 hodiny. Je dôležité dbať na to, aby koláč zvonku nevyschol a nespálil sa a aby mal čas piecť aj zvnútra. Pripravenosť môžete skontrolovať špáradlom. Všetka práca je odmenená - vianočný košíček je pripravený!

Užite si svoj čaj!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *