Domov
➠ Kotlety
➠ Kuracie kotlety
➠ Nakrájané kotlety z kuracích pŕs s majonézou a múkou na panvici

Nakrájané kotlety z kuracích pŕs s majonézou a múkou na panvici

4203

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 252,6 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 70 minút

Bielkoviny * 16,1 gr.

Tuky * 16,3 gr.

Sacharidy* 11,9 gr.

Nakrájané kotlety z kuracích pŕs s majonézou a múkou na panvici

Obsah

Jednoduchý recept na varenie kotletiek z kuracích pŕs na panvici. Mnohí si budú myslieť, že kotlety z takého mäsa budú suché, ale kvôli šťavnatosti je tu opatrne zahrnutá majonéza.

Prísady

Kuracie prsia 1 počítač. Vajíčko 2 ks Majonéza 2 lyžice Pšeničná múka 2 - 3 lyžice Korenie (voliteľné) chuť Soľ chuť Slnečnicový olej 50 ml.

Proces varenia

Kuracie prsia umyte, oddeľte filé od kostí a kože. Filety nakrájame na malé kocky.

Mäso spojíme s múkou, majonézou a vajíčkami, osolíme a okoreníme podľa chuti. Získate pomerne tekutú hmotu, položte obrobok na 15-20 minút do chladničky a potom ihneď začnite variť.

Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, na ktorý na lyžicu dáme mleté mäso a vytvoríme okrúhle kotlety. Smažte ich z oboch strán 5-7 minút do zlatista.